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第935章 两亿外汇

第935章 两亿外汇 (第1/2页)

林文鼎毕竟不是专业的,理不出个头绪来。
  
  北冰洋的生产线涉及到太多的环节,难道要把每个设备和工序都排查一遍?
  
  这很不现实啊,工作量太大了!很浪费时间!
  
  “老弟,这事儿邪门了啊。”袁锦章见林文鼎一筹莫展,他猜测道,“是不是果子在山西冻坏了?因为部分野果变质,所以果汁口感发苦?”
  
  “不可能!”林文鼎摇头,“冰冻并不会对沙棘果的品质造成影响,果子品质没有问题,采收前我已经查验过了。肯定是工艺流程有问题。”
  
  袁锦章是个有责任心的人,虽然是免费帮忙代工,遇到问题后,他比林文鼎还着急。
  
  “行吧!那我让技术员们试试,看能否解决这个问题。”
  
  “去!把厂里的老技术员全给我叫过来!”袁锦章转身对车间主任吩咐道。
  
  不多时,四五个穿着白大褂的技术员凑到了生产线旁。
  
  大家围着大桶的沙棘原浆,又是闻又是尝,一个个被酸苦得直咧嘴。
  
  “袁经理,这沙棘果的酸味好解决,多加几道糖化工艺能盖过去。”一个头发花白的老技术员咂摸着嘴,面露难色,“偏偏这股子苦涩味……真不好弄。”
  
  袁锦章寒着脸,“凡事都有解决办法,你们集思广益讨论一下。”
  
  北冰洋食品公司的技术员们七嘴八舌讨论了半天。
  
  有人提议加添加剂掩盖,也有人想用活性炭过滤试试。
  
  试了几个小配方后,苦味去不掉,或者连带着把沙棘特有的果香也过滤没了,成了一杯酸甜的糖水。
  
  折腾了一上午,硬是没琢磨出个合适的脱涩方案来。
  
  “唉!”
  
  袁锦章看着百无一用的技术员,有些烦躁的挥了挥手,让他们滚蛋。
  
  他满脸歉意的看向林文鼎。
  
  “林老弟,真是对不住了。”
  
  “老哥我夸下海口要帮你把这事儿办漂亮,没成想,我们北冰洋的生产线,搞得了橘子汽水,却搞不定你千里迢迢从山西运来的沙棘果。哥哥我心里过意不去啊!”
  
  林文鼎看着袁锦章内疚的样子,笑着出言安抚,缓解他的心理负担。
  
  “袁大哥,你这话言重了,你肯腾出生产线帮我代工榨汁,我已经很感激了。术业有专攻,既然是提取工艺上的难题,不能钻牛角尖。”
  
  事已至此,林文鼎其实已经有了明确的方向。
  
  前世沙棘产业大爆发的时候,几家沙棘龙头企业应该是掌握了一套成熟的核心脱涩工艺,能在保留维生素活性的同时去除苦味。
  
  这种涉及深层的食品科学技术,光靠北冰洋这些搞汽水配方的技术员,确实有些勉强。
  
  得去寻找更专业的人士出手!
  
  放眼整个京城,在食品化学和生物萃取领域底蕴深厚、专家教授云集的地方,当属首都食品科学研究所。
  
  “袁大哥,这事你先不用操心了。”林文鼎准备离开,“我已经想到解决办法了,这果汁的脱涩工艺,我去找人搞定!”
  
  袁锦章一愣,好奇心被勾了起来,“林老弟,什么办法?在这燕京城里,搞饮料这块,还有比北冰洋更专业的?!”
  
  林文鼎诡秘一笑,故意卖了个关子。
  
  “袁大哥,山人自有妙计,到时候你就知道了!哈哈哈……”
  
  离开北冰洋食品厂,林文鼎驾驶着奔驰W116,一路疾驰,直奔海淀区的首都食品科学研究所。
  
  林文鼎轻车熟路的来到所长办公室。
  
  门没关,林文鼎敲了敲门框,直接走了进去。
  
  “费所长,忙着呢?”
  
  正坐在办公桌后翻看文件的费正清,听到这熟悉的声音,抬起头来。
  
  看清是林文鼎时,平日里严肃刻板的费正清,脸上的皱纹一下舒展开,眼底爆出喜色。
  
  费正清推开椅子,三步并作两步绕出办公桌,激动地欢迎林文鼎的到来。
  
  

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