第332章 盘饰

第332章 盘饰 (第2/2页)

陈芝虎看到暗暗咂舌，按照现在的行情这一截红木就得大几十万。
　　
　　过了好一会儿壮汉才放下手里的电锯，冲着边上的年轻人喊道，「大学生，图什麽时候好？」
　　
　　「等一下，我还要再量一下，最少要晚上才能出图。」
　　
　　他见状也没废话，直接转身看向陈芝虎。
　　
　　「陈总是吧，先来饮茶。」说完带着人前往边上的一个三合板做的茶台。
　　
　　破破烂烂的，下面还是用铁钉和废旧桌腿拚接起来了。
　　
　　唔，很有职业特色，陈芝虎自己吃饭用的都是马兜，给客人上菜的盘子都是几百上千块。
　　
　　边上还有小马扎，他自己直接拎了一个坐下，对方又拿起茶壶给他烫盏倒茶，五大三粗的外表，倒茶的动作却格外细致。
　　
　　「不用叫我陈总，我就是个厨子，叫我小陈就可以了。」他客气的接过茶杯，「佘师傅，我这次过来是找西岸最好的雕刻师傅，我师兄推荐我过来的。」
　　
　　壮汉脸上有着喜意，这种明晃晃的夸赞也很让人开心的。
　　
　　「我知啦，你师兄说你厨艺是这个。」他竖起大拇指，「一年赚几百万喔，那就是老总了。」
　　
　　「嗬嗬，咱们那不聊这个。」他也没废话，直接从兜里拿出自己的东西。
　　
　　山河一片红的图片，还有自己在店里用萝卜雕刻好的细小游龙和凤凰展翅造型，都是用湿巾包裹着的，路上他还用水养了许多次。
　　
　　「山河一片红的微型缩略雕刻，要做成桌球大小的球形。」
　　
　　「另外这两个能不能用硬木帮我做倒模出来，凤凰的翅膀可以分开单独做模具。」
　　
　　佘师傅先是看了一眼图片，微微点头，「这个不难。」随後又接过金龙和凤凰展翅造型。
　　
　　两个造型都很夸张，但细节处理非常到位，他仔细观摩之後啧啧称奇，「这个手艺很不错啊，看不出来派系，是哪个师傅雕的？」
　　
　　「我自己雕的。」陈芝虎微微一笑，「只不过我不会木雕，需要麻烦一下佘师傅做倒模。」
　　
　　他自己也试过用失蜡法做倒模，但成品看着有点「假」，而且随着时间推移越来越失真。
　　
　　这次过来就顺便把这两个东西处理一下。
　　
　　凤凰展翅是做打边炉的，龙型模具则是做普通菜肴摆盘，他这次过来就是先和师傅合作一下看看手艺，如果搞得好以後多做点类似的雕刻模型，刷上金箔之後可以卖给其他酒楼饭店做盘饰。
　　
　　现在还有许多师傅钻研雕龙画凤，用夸张的造型给自己的菜增色，但时代在发展，等淘宝几十块钱就能买到好看的塑料盘饰，这门手艺就彻底没人学了。
　　
　　食品雕刻这门手艺就是这样没落的，陈芝虎也懒得教自己徒弟这些，他主要让他们学做菜的基本功。
　　
　　「不难。」佘师傅点了点头，「你这个龙凤的模具稍微废点功夫，山河一片红更简单，半个小时吧。」
　　
　　「什麽价您说。」陈芝虎直接了当的说道。
　　
　　他不知道价格，但师兄说对方手艺在中山都能排的上号，那就肯定差不了。
　　
　　「三千块钱意思一下吧，龙凤我下班回去弄一下。」顿了一下他说道：「你要是有功夫，我现在把球给你雕出来。」
　　
　　「行。」他二话不说从兜里掏钱。
　　
　　紧接着壮汉就起身到处溜达，在地上捡了一个红木方块，然後直接带到车床上，很快就车出来一个圆球。
　　
　　随後直接拿出笔开始在球上面临摹，几分钟就把图案轮廓绘制上去，然後又拿出雕刻刀干活儿。
　　
　　他的雕刻刀和厨师雕刻刀基本差不多，不过刀刃很短，且厚重。
　　
　　粗大的手指直接捏着红木圆球开始操作，手上的动作飞快。