第442章 生鲜公司

第442章 生鲜公司 (第1/2页)

第二天陈芝虎和二师兄一起去到福田这边的私人会所，此时会所已经装修的差不多了。
　　
　　这个会所虽然不是他来带队，但包厢风格和厨房都是他一手操办。
　　
　　就连厨具和食材都是他来敲定的。
　　
　　按照周凯旋的意思，这家店能做到南海国宾的水平就可以了，李超人也是这个意思，他拿四十万也是这个原因。
　　
　　南海国宾在高端招待上是独一档的存在，李超人需要的就是南海国宾的服务，会所按这个方向来没有丝毫毛病。
　　
　　二师兄带人去厨房特训一个多月，把南海国宾的菜抄一遍，甚至把自己的一个徒孙也要回去了。
　　
　　这样下来会所厨房几乎一蹴而就，不用废什麽功夫的。
　　
　　前厅服务员则是香港来的经理指派，也是从南海国宾挖了两个人，然後自己又派了两个。
　　
　　反正会所不对外营业，不会抢南海国宾生意，汪家父子也是很给面子。
　　
　　起码现在老汪有机会和林会长那样的大人物说两句话。
　　
　　这点可是很了不得的，林会长在在本地潮汕的影响力也很大，搭上了线，汪家後面的发展能便利许多。
　　
　　「招待菜用一部分国宴菜。」
　　
　　「具体的做法你在店里肯定学过，还有一些鲁菜的风格。」
　　
　　「我团队有个鲁菜师傅，是从天鹅宾馆挖的。」二师兄提了一句。
　　
　　天鹅宾馆有鲁菜大师傅，他要了一个徒弟，当然，工资肯定是很高的那种。
　　
　　鲁菜是标准的官府菜，高端接待必须要有，其次就是本地粤菜了。
　　
　　陈芝虎的融合菜也是粤菜为底子，再加上潮汕菜，菜单定下的速度非常快。
　　
　　「还有原材料问题。」陈芝虎拿着笔开始写一些重要原材料。
　　
　　海鲜，从码头渔中那边高价拿货。
　　
　　会所这边不差钱，需要的量也不大，直接高价拿没什麽问题。
　　
　　「牛肉只能从南海国宾帐上走，按照菜价拿货。」
　　
　　「这个我知道，周小姐提过。」
　　
　　「马上杜家村那边葵花鸡七月份大概就能售卖第一批，优先供应南海国宾，会所这边有接待也从.……。」
　　
　　嘶，这样一算的话大部分食材都要从南海国宾进啊。
　　
　　想了想，他拿出手机拨了个电话给会所经理。
　　
　　「我这边马上要成立一个生鲜公司，准备和香港酒楼合作的，南海国宾食材都有，到时候会所直接从生鲜公司下订单吧？」
　　
　　赚钱肯定是赚钱，但是他得光明正大的赚，要提前和人打招呼。
　　
　　「陈先生，您看着安排，等会所装修好了每个月最少有三十到四十次接待左右，只要能做好就行。」电话另一头的经理非常客气的说道。
　　
　　会所他只是兼职在管，帐目是香港那边定期审查，只要帐目没问题他才不管这些事呢。
　　
　　「明白，厨房接待肯定没问题的。」挂断电话，陈芝虎微微一笑，「二师兄，你这边可又省事儿了。」
　　
　　食材直接下单，菜直接从南海国宾复制，会所改名「小南海国宾」都没问题了。
　　
　　「哈哈，那就好。」二师兄一时间喜形於色，他又不靠返点赚钱。「会所如果不忙我就研究研究新菜，你这个融合菜挺有意思的。」
　　
　　

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