第495章 其实是不是误会不重要啦。

第495章 其实是不是误会不重要啦。 (第2/2页)

「师娘！」
　　
　　不多会儿功夫大春和刘一鸣也过来了。
　　
　　谭雯被喊师娘的时候心里居然有点小雀跃，但又不敢应声，只能抓着柳莹莹的手。
　　
　　「澜澜，你们先点菜。」他让几个徒弟去厨房继续忙，自己则是来到吧台。
　　
　　黄浮生看到他带着五个妞儿过来吃饭，说不羡慕是不可能的，可惜他没这个本事。
　　
　　「黄经理，店里现在会员情况怎麽样？」掏出中华递了一根过去，他自己顺势打开软体，查看六月份的销售额。
　　
　　稍後还要把数据导出去，让李冉冉做好绩效。
　　
　　「目前两家店办理了353个会员，一些老客户很满意这种会员制度。」现金社会这种模式很方便的。
　　
　　现金最大面额是100块，揣五千块出门都鼓鼓的，一店的招待酒席可能都不够。
　　
　　而内地的信用卡消费就更不用讲了，需要电话授权或手工压单，结算速度太慢。
　　
　　有些富豪为了方便会特意换一些1000块面值的港币日常消费。
　　
　　现在推出会员卡可是不少人都喜欢。
　　
　　「一万块的黑卡卖了40张。」黄浮生继续说着战绩，脸上有着欣喜之色。
　　
　　「这几天总共充值大概五百万出头，银行上门的时候都陪着笑脸呢。」
　　
　　南海国宾现金流越来越恐怖了，甚至已经比一些大公司销售额还高，这就是时代的特殊性造成的。
　　
　　陈芝虎点了点头，南海国宾有这个成绩不意外。
　　
　　客户群体稳定，高端品牌形象也立起来了。
　　
　　几天时间冲五百万，估计汪总和城建的大股东应该高兴的睡不着了。
　　
　　如果星空餐厅有这个体量他做梦都能笑醒。
　　
　　唔，那220个电话号码也该打起来。
　　
　　不过这麽大工程需要回香港让侍应生帮他一起打才行。
　　
　　点上香菸，他看到了六月份南海国宾的营业额。
　　
　　六月份一店730万，见顶了。
　　
　　二店生意生意比一店还好，不过人均低一点，六月份卖了520万同样到了极限。
　　
　　陈芝虎翻看了一下帐单。「最近香港客人很多吗？」
　　
　　「挺多的，昨天收了十一万港币，今晚还有十三桌香港客人。」
　　
　　最新几天香港客人都是打折接待，算是庆祝回归，生意上肯定要好一点。
　　
　　「三店看来是没问题了。」
　　
　　打开香港的客户市场，福田的生意做起来不要太容易。
　　
　　掐灭香菸，他便去了後厨，此时厨房还在热火朝天的忙着。
　　
　　热浪不断侵袭，师傅们的工作服都湿了。
　　
　　特别是烧味档口，这边现在不仅是秦师傅一组人，还有两个从福建挖过来的蒲烧师傅。
　　
　　烤炉本身就是热源，再加上蒲烧的炭火，哪怕排风扇全力运行都热的不行。
　　
　　「金师傅，在这里还算适应吧？」
　　
　　「陈厨，这里挺好的。」金师傅擦了擦额头的汗，虽然环境有点热，但也比他以前在师傅那边好多了。
　　
　　最重要的是他在这边工资高。
　　
　　他和徒弟两个人一万二的基本工资，还有绩效奖呢。
　　
　　「金师傅，你这个酱料熬一次可以放几天？」陈芝虎指着黑色蒲烧酱问道。
　　
　　蒲烧的关键不是技术，而是这份酱料，当初他在两岸三地交流会想买配方人家都不卖，只是派了人过来拿工资。
　　
　　他也想在星空餐厅做一点蒲烧的内容。