第498章 生鲜供应

第498章 生鲜供应 (第2/2页)

每个品类後面都标注了规格和部位，价格比香港都贵。
　　
　　就拿吊龙来说，现在香港菜市场大概要40港币一斤，但生鲜公司卖60。
　　
　　白条番鸭同样的规格，生鲜公司卖60一只，香港这边才35。
　　
　　但这个价格说起来又不贵，因为牛羊鸡鸭都是当天宰杀，比冻货好多太多了。
　　
　　镛记去清远订鹅的成本可是比这个都高呢。
　　
　　陈芝虎也不是非要卖这麽贵，因为他这边也要交一笔钱。
　　
　　生鲜虽然没关税，但要缴纳牌照费及符合卫生标准的检验检疫费。
　　
　　虽然海关检验上面不会卡，但该缴的费用不会少。
　　
　　那些国营大集团供港做到成本低是因为人家自己就能检疫，牌照费也会被巨量供应给覆盖了。
　　
　　而且他的食材对得住这个价格。
　　
　　「我个人在这里做出保证，所有食材都是最新鲜的，你们晚上下单，然後早上宰杀，上午送到。」
　　
　　「菌菇是贵州的货，氮气打包空运，能供货到十月底，不过贵州长期不下雨就会断货。」
　　
　　「另外天鹅宾馆的葵花鸡已经在广西建立了养殖基地，预计八月份就会大批量上货。」
　　
　　说着他又把葵花鸡给吹了一下。
　　
　　到时候星空餐厅也会上这道菜的。
　　
　　「南海国宾什麽样我们就什麽样？」杨守一来了精神。
　　
　　他对陈芝虎的报答就是新的湘菜馆采用生鲜公司供货，这样一算甚至陈芝虎还欠他人情。
　　
　　不过两人都在香港发展，人情往来一下很有必要的。
　　
　　「对，生鲜公司的供货方就是南海国宾供应链，由汪家的宗族理事会负责。」
　　
　　「我自己做的是腊货。」
　　
　　「好，回去我和总经理商量一下，应该没问题。」
　　
　　「广州能不能也供货？」古师傅笑着说道，「陈总可是对南海国宾的食材很期盼的。」
　　
　　「可以，稍後我们细聊。」陈芝虎眼睛一亮。
　　
　　利苑可不止香港几家店，广州也开了一家，这可是大客户啊。
　　
　　「哈哈，我们几个肯定是愿意支持你的。」郭师傅微微一笑。
　　
　　今天他们能过来就说明了问题。
　　
　　「不过敦煌酒楼和佛山大酒楼那边你可得下点功夫了。」
　　
　　「刘师傅和龙哥他们也好说，反正现在名厨已经评定完了。」
　　
　　今天广府系和潮汕系一边评选两个，和和气气的结束了派系之争，他也不需要考虑站队的事了。
　　
　　稍後类似於今天这种请人来吃饭的事肯定经常会有的。
　　
　　让同行过来点评餐厅，他也会去同行店里露面。
　　
　　都来香港了，不多交朋友拓展生意怎麽行，他的原始资金还不够呢。
　　
　　几人正在聊着呢，门被敲响。
　　
　　「进！」
　　
　　「boss，凌小姐晚上过来了。」阿星一脸欣喜的说道。
　　
　　今天他拿了100块停车费，美滋滋。
　　
　　「好。」陈芝虎闻言立刻起身，「各位，今晚先到这里，我有个重要客户。」
　　
　　「哈哈，你该忙就去忙，我们也该回去了。」