第522章 “我也要客制化。”
第522章 “我也要客制化。” (第1/2页)厨房里总共还剩下一斤半的溶洞鱼,除了盲鳅以外还有两条?鱼,一条透色的小鱼。
这条透明小鱼具体什麽品种他不知道,但肯定不是保护动物。
陈芝虎是准备留着明天给宋南星那一桌准备的。
但李超人想要他再上一份,那就只能去做。
猪油单面煎到微微起壳子,两片姜,一把紮起来的小葱,半瓶矿泉水,一勺盐,然後就这样炖。
炖个六七分钟水已经收的差不多,捡出来葱姜,再调个酱油色的红烧汁就可以。
也不需要炖多久,这种小鱼吃的就是鲜嫩,保持原汁原味是最舒服的。
这次每人又分了三条,李超人这边给了一条?鱼和两条泥鳅,剩下的体型不够的小鱼被他自己用盘子装起来,包括那条透明的鱼。
溶洞鱼没有任何异味或者泥腥味,他也喜欢吃。
端着餐盘和自己的假酒来到二楼,此时已经坐了六桌,而且看来还会继续上人。
毕竟七点一刻还没到高峰期呢。
心里随便算算就知道今天稳赚,不由心情很好。
刚端着菜坐下,阿发准时出现在他边上,「boss,凌小姐说只要你上来就过去一趟。」
「知道了。」他看了下自己的鱼,靠,放冷了就不好吃了。
犹豫了一下,他又把菜和假酒端了过去。
「凌小姐,今晚拚个桌?」他就这样端着菜站在边上,一副你不答应我扭头就走的架势。
让他放弃小鱼是不可能的,这次就送过来三斤货,刚出锅的小鱼放凉了吃就是浪费。
「先坐,你端的是什麽菜?」她好奇的看了一眼,这种小杂鱼也有人吃啊?
「高原溶洞鱼,从贵州送来的。」他直接一屁股坐下,看了下桌子上面,三道菜,一份玫瑰露饮品,今晚对方难得没喝红酒。
「刚刚你的boss吃完觉得不错,让我又上了一份,这是剩下的。」
「我的boss?」凌月华立刻反应过来,说的是李超人。
「让我尝两个试试,你别动筷子。」今天凌月华的态度还算不错,但那种霸占他菜肴的行径让他有些无语。
眼睁睁看着她把那条透明小鱼和最大的?鱼以及一条肥泥鳅拿到自己餐盘。
玛的,眼光真毒。
凌月华先是尝了尝泥鳅,顿时眼睛一亮,「这个好吃。」
她有点惊喜,没想到这种小鱼味道这麽好。
放下泥鳅又去试了试?鱼,味道也很好。
然後迫不及待的品尝最後一条鱼。
此时透明小鱼被烧了六七分钟,已经从透明色转变成白色。
入口之後稍微抿了一下,舌头轻轻一卷,就剩下鱼身子中间的脊骨。
吃完後用纸巾擦了擦嘴角,满意的拿起饮品嘬了一口。
「怎麽卡座没看到这道菜啊,挺好吃的。」那个白色的小鱼让她喜欢上了,贴骨肉带着一点特殊的鲜味,现在还回味呢。
「包厢的菜是客制化,我根据客人的需求来做菜的,这种小鱼最後剩这麽点了,下次要等广西那边送过来。」他很如实道出。
「我也要客制化。」说完她脸上微微绷了一下,刚刚的语气好像有点不对劲。
「有特殊食材我提前打你电话。」
「嗯!」她又捡两个大一点的到自己餐盘,然後陈芝虎真的就剩下小杂鱼了。
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