第543章 同行到访（欠七章，明天开始还）

第543章 同行到访（欠七章，明天开始还） (第1/2页)

晚上，一众餐饮大佬过来吃了个饭，一哥也过来了，还特意在二楼的餐台这边看着陈芝虎在那操作。
　　
　　蒲烧鳗鱼、烧椒鱼翅、像鱼、煎青头菌、烤全鳄这些堂做的菜一个个被送上去。
　　
　　现做的冰激凌鹅肝不管是卖相还是其中的创意让人大呼过瘾。
　　
　　各种炫技般的上菜方式更是给一众厨师佬看懵了。
　　
　　直接在客人的桌子边上进行简单二次烹饪，烹饪好的那一刻就是上菜时间。
　　
　　以最快的速度将美食送给客人，这种做法让他们都有一些启发。
　　
　　哪怕一哥店里也有着堂做，但跟星空餐厅比起来还是有些差距。
　　
　　「不好意思大家再等等啊，鳄鱼还有一会儿。」再次刷了一下酱料，重新盖盖，接下来就是等待鳄鱼出炉了。
　　
　　「哈哈，陈师傅果然与众不同。」
　　
　　「阿虎，你店里不少法餐的元素。」一哥此时还在看菜单，他是真喜欢这家店。
　　
　　不像是个赚钱的店，更像一个厨师给同行做的一份高端标杆。
　　
　　纯粹的高昂会员充值用来筛选客户，然後尽全力去服务这些被筛选过的客人。
　　
　　面对面烹饪，包厢甚至是主厨亲自安排菜品，整个过程都在给客人强调厨师这个职位。
　　
　　「我店里的主厨是从澳门请过来的吴连城吴师傅，他本身懂不少法餐，大家一起做的。」陈芝虎微微一笑，用夹子把冰激凌鹅肝一个个摆到盘子上。
　　
　　倒一点点温水下去，隐藏的乾冰立刻开始烟雾缭绕，再盖上盖子就行。
　　
　　随手把盘子拿到桌子上，侍应生立刻推着车子送到客人那边。
　　
　　看了下时间，他再次开口，「鳄鱼还有几分钟好，大家可以随便点菜。」
　　
　　「阿威，你多看看多学学，上海那边应该能用到这些设备。」一哥和他徒弟说了一句。
　　
　　「好的师父。」那个『阿威』也是个中年厨师，同样的厨界大佬，今天师父在他自动矮了一辈没办法。
　　
　　但他炯炯有神的看着，这家餐厅太有意思了。
　　
　　其他人也开始点菜了，大家没有点一些传统的粤菜，而是专门点「新菜」，也就是没见过的菜。
　　
　　星空餐厅大家没见过的菜还是有不少来着。
　　
　　郭师傅他们又把两张桌子拚到一块，中环的夜景这麽好看，待会大家就坐一桌吃饭聊天就好了。
　　
　　「一哥，今晚你也过来了啊？」刚上二楼的大明星刘佳玲面露惊讶。
　　
　　她也是富临饭店的常客，那边的燕鲍翅肚很不错，请客有面子。
　　
　　但星空餐厅离她住的地方更近，菜品和服务更胜一筹，今晚带着刚入行的朋友过来显摆来的，没想到遇到了一哥。
　　
　　「陈师傅是我的朋友，过来看看。」一哥微微颔首，他的明星朋友更多，甚至连香港第一美女都以他的徒弟自居，早就习惯了。
　　
　　「慧琳，这位是富临饭店的老板一哥，也是锺小姐的师师父。」刘佳玲立刻和朋友介绍了一下。
　　
　　「一哥好。」边上的美女立刻打了个招呼。
　　
　　「嗬嗬，你们吃饭，这边的菜很有意思的。」
　　
　　简单聊了几句一哥就告辞了，今晚他是来享受美食的，见识一下新粤菜掌门人的功底如何。
　　
　　

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