第589章 幸福来的太突然
第589章 幸福来的太突然 (第2/2页)新车才四五百万,这辆就算修好了也是事故车,她不喜欢,就一直停在车库了。
想了想,她从墙上取下一串钥匙丢了过去,「送你了。」
仿佛在送一件小礼物一般。
「啊?真的送我了?」惊喜来的太快,陈芝虎甚至有点不敢相信。
「车子本身没什麽问题,你去找个小修车厂修修应该没问题,不过车漆肯定会很丑。」凌月华淡淡说道,「你不是说你很贵吗?这辆法拉利就算是给你加价。」
「老板,我不是那个意思,我.……」
「我知道。」她轻笑一声,「马上阿梅的佳得利(凯迪拉克)要送过来,正好挪个地方。」
「喔!」
他收下钥匙,晕乎乎的来到躺椅这边。
心里一直惦记着车库里的那辆f40。
上辈子他都开不起这种豪华跑车来着。
要不要花点钱去好好修修?
想想又舍不得,两百万修个跑车。
那就找个修理厂把车门钣金一下,然後刮腻子粉再喷漆?
好糟蹋东西啊。
此时他整个人被跑车冲击,都忘了凌月华说的那句「我知道」代表着什麽意思。
手上的营业资料都看不进去了。
「噗通」一声,凌月华跃入水中,他随手摁下计时器。
抬头看了下墙角,确认没人之後稍稍稳定心神,这才看起了这个月的餐厅帐单。
先去看的总单。
星空餐厅七月份会员录入102位,非常亮眼的成绩。
加上六月预先办理的会员,现在整个星空餐厅总会员数达到147位。
其中有几张甄选会员是没有充卡的,就是把卡送出去,然後人家没有消费。
剩下的会员总共充值了870万现金。
一家22个卡座和九个包厢的餐厅一个月营收870万,说出去都没人信。
不过这870万储值目前还剩713万,也就是说整个七月份餐厅餐厅实际营业额是157万。
平均每天五万的营业额,还是在亏。
不算菜肴成本,星空餐厅每个月固定支出是78万。
卡座每天食材固定成本是5000块,不管当天几个客人来消费,这笔支出不会低。
卖不完就自己吃,不过夜,星空餐厅不留隔夜食材。
又增加十五万支出,来到93万。
包厢食材总支出23万,已售酒水的成本是21万,成本又变成了137万。
然後就是这个月的奖金绩效,因为生意比较差,这个月厨房奖金他准备发两万五,侍应生两万。
侍应生虽然人多,但他们拿外快也多,只要把q仔等几个好评比较多的侍应生算上升星就可以了。
好评少的去做幕後清洁卫生工作,下个月再轮换。
现在支出是141.5万。
然後水电气,11万,这笔钱是真的让他意外。
香港的水电气是真贵啊,靠!
目前成本已经来到152.5万了,还有其他各种支出呢。
唱片、餐盘损耗,侍应生健身的器材和蛋白粉,餐厅庄园日常修缮维护,各类小的计费列了长长一个表格。
和他当初预想的稍微有点不一样,餐厅每个月营业额起码要来到160万才能勉强保本。