第596章 这位是你姐姐?
第596章 这位是你姐姐? (第1/2页)在店里忙完已经是下午三点,他又一个人独自开车返回香港。
两边跑确实是很折腾,等星空餐厅理顺就好了。
路过元朗的时候他顺手把自己店里晚上的货给拿上,一大堆东西,座舱都塞了一点,今晚换新菜,另外还有两桌包厢。
来到店里,先把所有侍应生召集到一起。
大家也知道怎麽回事,今天要换岗了。
先把星星给大家发下去,q仔三颗星别在胸口最是神气,他的好评可是最多的。
服务好,说话温柔,长的也帅,餐厅的女顾客也喜欢给他打好评。
「阿星、阿发、阿峰、辰仔、四眼仔,你们五个从今晚开始在二楼上班。」
「做後勤工作的辛苦我都看在眼里,这个月阿峰你们三个每人加2000块钱。」
「boss万岁!」
「谢谢boss。」虽然早就知道,但老板说了三人还是很高兴。
「阿星、阿发,你们第一个月得了便宜回头给大家买点饮料什麽的啊。」门童就没补贴了,他们赚的都快赶上厨房大师傅了。
「嗯嗯,我们给宿舍买了水果。」
「那就好。」全是男人的侍应生群体确实很融洽,小矛盾根本不存在。
当然,一旦矛盾升级,打架也无法避免,目前还没发生过。
「这个月门童你们谁愿意选?」他冲q仔他们几个高星的努了努嘴。
「我。」
「我也来。」一个三星的q仔,一个福建仔两人当仁不让选了门童岗位。
这个是真赚钱啊,星空餐厅的劳斯莱斯都常见,邬先生、凌小姐、杰洛夫这些甄选会员每次停车都是100小费。
每天都能赚几百块的。
「那行,就你俩了,平时记得打理好形象。」他在手上勾了一笔。
「星空餐厅门口禁制任何意义上的闲杂人等,遇到狗仔队直接拔胶卷,听到没?」陈芝虎郑重说道。
星空餐厅最重要的还是服务,服务必须要做好。
「收到!」
「现在宣布三个轮岗到後勤职位了。」
好评最低的三人闷头不语,年轻人都是要面子的,他们好评最少,当众被宣布掉到後勤岗肯定很丢脸。
「呐,後勤岗也有好处,每个月补贴2000块。」
「你们也别灰心,七月份生意很差,卡座上客率太低了就这样,下次轮换回来再努力。」他拍了拍三人的肩膀,也没责怪他们。
七月份刚开始都是十几个侍应生服务三五个客人,想拿好评都没机会。
现在每天晚上最少有十桌卡座,肯定是可以的。
陈芝虎的安慰让三人好受不少,他们暗下决心,下次返回侍应生一定要好好做。
「晚上沈经理给你们发基础薪资,奖金和补贴在十号发,大家先去做事,各自区域一定要打扫乾净。」摆了摆手,示意大家散会,他又去厨房开始讲话。
……
今晚的两桌包厢他就没自己动手了,仅仅是把菜单和食材安排了一下,然後让吴连城负责。
如果有拿不准的他再上手。
沈榆木忙了一天也把帐单都做出来了。
陈芝虎拿着翻看了一下,「甄选会员的帐单明天让侍应生一个个送上门,给管家或者秘书。」
「好的boss。」
「财务报表没问题吧?」
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