第516章 腌笃鲜与表彰大会

第516章 腌笃鲜与表彰大会 (第1/2页)

自行车的链条嘎吱作响，沈砚一路蹬进南锣鼓巷。
　　
　　天色擦黑，胡同里的残雪被踩成了黑泥，冷风顺着脖颈直往里灌。
　　
　　刚拐过弯就看见前面一个踉跄的人影。
　　
　　秦淮茹肩膀上压着个破麻袋，深一脚浅一脚地往九十五号院挪。
　　
　　二十斤掺了玉米芯的粗粮，外加几颗冻透的大白菜，压得她直喘粗气。
　　
　　听见车铃声，秦淮茹侧过头，一眼就瞅见了车把上的网兜，隐约能看见一块肥瘦相间的黑猪五花肉。
　　
　　她盯着那块肉，干咽了一口唾沫。
　　
　　换以往，她可能会想着套套近乎，可现在，她脑子里闪过的，是李副厂长那只粗糙油腻的手，还有那两张薄薄的肉票。
　　
　　权力和钱才是真的，其它的连个屁都不顶！
　　
　　秦淮茹收回视线，死死咬紧牙根，把肩上的麻袋往上耸了耸，一言不发地跨进大门。
　　
　　沈砚神色未变，连车铃都没多按一下，推车径直跨进九十四号院。
　　
　　厨房里，炉火正旺。
　　
　　沈砚拿刀在笋壳上划了一道，手指一剥，三两下就剥去笋衣，露出嫩黄的笋肉。
　　
　　手起刀落，笋肉切成滚刀块，在沸水里一焯，清甜的笋香顿时随着热气腾起。
　　
　　随后是今晚的重头戏，那条陈年的金华火腿。
　　
　　温水洗去浮油，一刀切开，肉质红白相间、油润透亮，陈年火腿那股子醇厚的咸香，立马在厨房里散开。
　　
　　黑猪五花肉切成麻将大小的方块，火腿块和五花肉一起丢进冷水锅，丢入葱姜料酒。
　　
　　大火煮沸，撇去上面一层灰褐色的浮沫，捞出洗净。
　　
　　几张千张铺开，沈砚手上动作飞快，三两下打出一个个百叶结，码在盘子里备用。
　　
　　大号紫砂锅架在炉子上。
　　
　　底层铺满厚厚的葱段和姜片，五花肉与火腿块交错码放整齐。
　　
　　注入清水，没过食材，大火烧开转小火慢炖。
　　
　　时间一点点推移，砂锅盖子的边缘冒出白气，火腿的咸香和五花肉的脂香，在砂锅里完美融为一体，汤色慢慢熬成了奶白色。
　　
　　这股浓郁的肉香，顺着门缝钻了出去，遇着寒风，直接飘进了隔壁九十五号院。
　　
　　贾家屋里。
　　
　　桌上摆着一盆棒子面糊糊，还有几个粗粮窝头。
　　
　　贾张氏手里捏着个窝头，咬了一口，玉米芯剌得嗓子生疼，她翻着白眼，使劲把嘴里的东西咽下去。
　　
　　窗户缝里钻进来的肉香，直往鼻子里钻，勾得她不停的咽口水。
　　
　　“真是个没用的废物！”贾张氏把手里的窝头往桌上重重一摔，指着秦淮茹的鼻子就骂。
　　
　　“去上个班，就扛回来一袋子破棒子面！隔壁吃香的喝辣的，你连个肉汤都弄不回来！我儿子怎么娶了你这么个丧门星！”
　　
　　秦淮茹这次没掉一滴眼泪，她捏着手里的粗瓷碗，往桌上重重一砸。
　　
　　“砰”的一声闷响。
　　
　　“嫌窝头剌嗓子？”秦淮茹冷眼盯着贾张氏，“嫌粗，明儿开始连这棒子面都没了！想吃肉？行啊，上隔壁抢去啊！”
　　
　　“你……你反了你了！”贾张氏气得直打哆嗦，指着秦淮茹的鼻尖骂道，“还敢跟我甩脸子！东旭才走几天，你就想翻天了？”
　　
　　

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