第277章 成长
第277章 成长 (第2/2页)遇上了问题,也能一一化解。
今日的独立摆摊,让她收获满满,也颇有成就感。
这份底气,是旁人给不了的,只能自己挣来。
她萧玥,也有能力养活自己了!!
“....”
看着萧玥眼底洋溢出来的自信眸光,苏禾心里也很欣慰。
也是他们自己争气,否则她便是有心,也带不起来。
这时,萧骏也跟着走了进来,脸上带着几分难掩的兴奋,一进院子便开口说了起来。
“嫂子,我跟李掌柜商量好了,新的烤炉就修建在店铺后院....”
麦香居的后院是个四方露天坝,排烟问题都可以省略掉了,且庭院面积也宽敞。
他们打算在院坝的左右两侧各搭建一个烤炉,完全摆得下。
正好后院本还有一个加工间和一个储物间,这样一来,整个后院就能充分利用起来了。
“...。”苏禾微微点头,听他继续说着。
萧骏深吸一口气,语气愈发认真。
“嫂子,我是这么考虑的,等后院的烤炉建好,就让两位表哥各负责一个炉子,一个专做面包,一个专做糕点。
再给他们俩各招一名学徒小工打下手,这样整个店铺的产量就能提上去了,而我也能适当的脱手,去跑一跑其他的销路。”
目前店铺的销路还比较单一,他琢磨着可以试着去谈谈合作,给店铺多拉一些合作商。
光守着一个铺子,等着顾客上门,终究有限。
他想着,不如主动出去谈些合作,譬如悦来酒楼。
像他们那样的高端酒楼,每日迎来送往必定有不少的贵客。
而权贵之人都讲究精致、体面,若是他们麦香居能给酒楼提供一批新颖精致、甚至还可以量身定制面点的话,那于他们双方来说都是有益的。
而权贵之人都讲究精致、体面,若是他们麦香居能给酒楼提供一批新颖精致、甚至还可以量身定制面点的话,那不失为一条长久营生的出路了。
豪门宴饮、官员雅集,向来最看重排场与新意。
寻常的糕饼必然入不得他们的眼,倘若麦香居能为各大酒楼专供待客的面点,那不愁打不开销路。
一来不用守着铺面坐等散客,客源稳定。
二来也能借着酒楼往来权贵的眼界,麦香居的名头也能慢慢在上层圈子传开。
若是他们能拿下名气响亮的悦来酒楼,那往后或许都不用他出面,其他的商家便会主动上门寻求合作。
其实说起来,作为店铺的掌柜,他大可以就这么守着铺子,坐等着每月的效益分成。
这日子照样过得去!
可他心里清楚,他如今所追求、渴望的成就,不止于此。
就这么守着一个铺子虚度年岁,前路太窄了。
他想最大化的发挥出这门手艺的价值,也想试试自己究竟能走到哪一步?
而且,两位表哥跟着他们家做事,他也不能只顾着自己往前走,总得把人也一并带起来才行。
若是一直让他们缩在村子里,日复一日的重复着一样的生产线,于他们往后的成长与出路,没有半点裨益。
他要变强,表兄他们也要跟着进步才行,否则往后怎么跟得上他的节奏?