第136章 你刚才做的很好

第136章 你刚才做的很好 (第1/2页)

摊主姓朱，四十来岁的汉子，在这条街上卖了三年豆腐了。他的豆腐是老豆腐，块头大，压得实在，两文钱一块，平时赶集的时候一天能卖出去四五板。
　　
　　今天他只卖了两块。
　　
　　两块。
　　
　　从早上到现在，他眼瞅着一拨又一拨的人从他摊前经过，连看都不看他一眼，径直往东头走。
　　
　　有几个老主顾明明路过他摊前了，他刚开口打招呼，人家摆摆手说“今儿不吃豆腐”，转头就拐进了东头那条队伍里。
　　
　　起初还以为是过年的缘故，人们在家都备了年货，暂时不买豆腐。
　　
　　可后来他发现不对劲了，那些从他摊子前匆匆走过的妇人，篮子里都装着一小包油纸包的东西，上头插着竹签子，油纸包上还印着红亮的油渍。那不是他家的豆腐。
　　
　　他顺着那些油纸包的来路找过去，就看见了巷口那个热火朝天的摊子。铁板上煎着金黄的豆腐块，香得整条街都在咽口水。他的脸当场就黑了。
　　
　　挤到摊子前买了一份，端着走到旁边没人的角落，拿竹签子扎了一块塞进嘴里。豆腐嫩得嚼在嘴里滑滑软软的，一点豆腥味都没有。
　　
　　他心里咯噔一下。辣椒面，麻辣鲜香，一层一层地在舌尖上铺开，根本尝不出来是什么配方。
　　
　　他放下竹签，脸色难看得很，打死他也不会当面承认这豆腐比他的强。
　　
　　他咽下嘴里的豆腐，比他做得好吃又怎样？这条街他卖了三年豆腐，这些人凭什么一来就把他的生意全抢了？
　　
　　不能就这么算了。
　　
　　他把竹签往地上一扔，换上一副笑脸，挤到摊子前头去了。
　　
　　胡氏正忙得脚不沾地，一手收铜板一手递豆腐，嘴里还在招呼下一位客人。
　　
　　朱老四凑上去，先是夸了几句生意好，又绕着弯子问她们这豆腐怎么这么嫩，是不是豆浆磨得细，还是点了什么特别的卤。
　　
　　他的语气客客气气的，像是在闲聊，可问题一个接一个，句句都往点子上戳。
　　
　　王婶子嘴快，差点顺嘴说出去，被胡氏在底下狠狠踩了一脚，疼得龇牙咧嘴，回过神来赶紧闭上了嘴。
　　
　　胡氏转过头来，脸上挂着笑，把话头截了过去：“豆腐嘛，各家有各家的味道，咱们家的就是嫩一点、香一点，别的也没什么特别的。”
　　
　　她飞快地扫了一眼面前这个男人，胡氏认出来了，今天早上去花灯街的时候，她特意留意过周围摆摊的同行，西头就有个卖老豆腐的摊子，摊主就是这个人。
　　
　　朱老四见她口风紧，换了个话题：“那你们那个辣椒面呢？闻着挺香。”
　　
　　“那个啊...”胡氏拖了个长音，“配料嘛，放什么都差不多，主要是手艺。大哥您要是喜欢，多买几份回去尝尝，今天我们还有豆渣饼，三文钱一个，您要不要来几个？”
　　
　　朱老四没接话，他站在原地没有走，目光越过胡氏的肩膀，看向后面的铁板。
　　
　　看了好一会儿，铁板上的豆腐块就是普通的豆腐块，煎法也没什么特别的。
　　
　　可每一次往豆腐上撒那些粉末的时候，那股勾人的香味就猛地窜起来。
　　
　　

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