第108章 辣椒炒肉拌面

第108章 辣椒炒肉拌面 (第2/2页)

这段时间下来，客人们也渐渐习惯了店里的消费水平。
　　
　　系统的声音并没有就此停止。
　　
　　“检测到店铺日均客流量逐步增多，食材消耗量大幅上升。”
　　
　　“为确保食材来源隐蔽性与合理性，系统物流机制即日起更新。”
　　
　　“每日所需食材，将由系统专属仿生机器人于每日凌晨十二点准时配送至店铺正门。”
　　
　　范理挑了挑眉。
　　
　　这系统考虑得确实周到。
　　
　　每天那么多新鲜肉类、面条、蔬菜凭空出现在厨房里，时间长了如果有心人去查，确实是个麻烦。现在搞个仿生机器人半夜送货，就有了说辞。
　　
　　他从床上爬起来，走到窗边往下看。
　　
　　侧门这条街到了半夜没什么人。路灯昏黄。
　　
　　外面静悄悄的，连个鬼影子都没有。
　　
　　送货的人呢？
　　
　　范理看了一眼时间，已经十二点十分了。
　　
　　他披上外套走下楼。
　　
　　一楼大厅里没开灯。范理拉开卷闸门。
　　
　　一阵午夜的凉风吹进来。
　　
　　范理探出头左右张望，空无一人。
　　
　　他低头一看，店门正前方的台阶上，放着一个巨大的黑色恒温箱。
　　
　　没有任何车辆引擎声，也没有人的脚步声。这箱子就这样悄无声息地出现了。
　　
　　牛。
　　
　　范理在心里给系统比了个大拇指。
　　
　　他弯腰抱起那个沉重的恒温箱，转身走进店里，顺手关上卷闸门。
　　
　　把箱子搬进厨房。
　　
　　揭开盖子，冷气冒出。
　　
　　里面分门别类地放着明天需要用到的所有食材。
　　
　　处理好的黑猪肉馅，皮冻，老母鸡，金华火腿，新鲜手擀面等等。
　　
　　而在最上层，放着制作辣椒炒肉拌面的专属材料。
　　
　　色泽极其漂亮的带皮五花肉，还有瘦肉，纹理清晰，红白相间。
　　
　　一大把翠绿的螺丝椒。
　　
　　还有几头独头蒜和一小盒发酵好的黑豆豉。
　　
　　范理本来不饿，但看到这些顶级食材，肚子不争气地叫了一声。
　　
　　反正是系统提供的食材，先给自己做一碗尝尝鲜，不过分。
　　
　　范理打开厨房顶灯。
　　
　　洗手，穿上围裙。
　　
　　他从恒温箱里拿出那块五花肉。放在砧板上。
　　
　　拿过菜刀，刀刃在磨刀棒上蹭了两下。
　　
　　落刀。
　　
　　肉片切得极薄，厚度均等，连皮带肉。
　　
　　螺丝椒去蒂，独头蒜拍碎切末。
　　
　　准备工作一气呵成。
　　
　　范理开火。
　　
　　大锅里加水，烧开后下入一把手擀面。面条煮至八分熟，捞出过凉水，沥干水分备用。
　　
　　换上一口黑色铁锅。
　　
　　开大火，将铁锅烧热。淋入少许底油润锅。
　　
　　接着将切好的五花肉片倒入锅中。
　　
　　“嗞啦”一声。
　　
　　五花肉接触高温铁壁，瞬间爆发出热烈的声响。
　　
　　油脂开始溢出。肉片边缘受热卷曲，渐渐变成诱人的微焦金黄色。
　　
　　一股纯粹浓郁的猪肉香气升腾而起，充斥着整个厨房。
　　
　　肉煸出油，下入切好的蒜末和那一小撮黑豆豉。
　　
　　铁勺翻动，蒜香和豆豉的醇厚发酵味道立刻与猪油融合，爆发出更加勾人的香气。
　　
　　火候正旺。