第 643 章 羊蝎子火锅
第 643 章 羊蝎子火锅 (第2/2页)骨髓她没舍得一口吸完,用筷子从骨缝里捅了捅,那点滑腻腻的髓顺着筷子尖沾到舌尖上,香得她眯了眯眼。
盛出来一部分,打算等天黑再喊那几个出来吃,这火锅也没办法装篮子里,每样也都留了一些,等天黑,他们涮,别人也看不见。
她把切好的羊杂下进去。羊肚丝、羊肠段在红汤里滚了几个滚,吸饱了辣味,捞出来脆生生的。
羊肉片是最后涮的,薄薄一片,筷子夹着在汤里晃两下就变色,嫩得入口即化。
羊血她留到最后才下,切得方方正正,滑进汤里,煮到颜色发暗就捞,嫩得像豆腐,筷子一夹就颤。
青菜和萝卜也下了锅,萝卜片炖得透明,吸足了羊汤的鲜和辣椒的辣,咬一口汁水直冒。
她一个人坐在灶边,涮一片,吃一片,辣得鼻尖冒汗,又舍不得停筷子。
那根羊脊骨她啃得干干净净,骨头缝里的肉丝都用竹签挑出来吃了。
暗处的几人被馋的不行,小六更是“姑娘怎么一个人吃上独食了,这味道也太霸道了。”
林仟仟这边吃到一半,她想起老头子那锅汤,又起身去灶上,把留出来的羊蝎子和羊肉另起一锅,只放了姜片和一点盐,小火慢慢煨着。那锅汤清亮亮的,没什么辣味,正适合老人喝。
炖的差不多了,盛在坛子去了一趟药炉。
回来接着吃,就这样一片一片,一根一根,等她那锅麻辣的见了底,砂锅里只剩一层红油和几段干辣椒,她才心满意足地放下筷子,抹了抹嘴。
这一顿,从掌灯吃到月上中天,吃得浑身发热,连指尖都是暖的。