第120章 吃肉(第七更)
第120章 吃肉(第七更) (第1/2页)天光大亮,山里的晨雾还没散透。
白石谷后山的乱石堆前,已经围满了人。
空气里弥漫着一股刺鼻的石灰焦臭味,混杂着浓郁的血腥气。
两块大青石之间的狭道里,暗红色的血水已经凝固发黑。
陈二郎垫着脚往坑底看了一眼:“小哥,全死了!”
坑底横七竖八地躺着三头野猪。
打头的那只老母猪最为骇人,哪怕已经断了气,那犹如小水牛般庞大的身躯依旧给人极强的压迫感。
浑身的黑毛像钢针一样扎立着,被石灰水烫烂的皮肉翻卷着,但丝毫掩盖不住底下那厚实的脂肪和结实的肌肉。
在它身下,还压着两头被踩踏窒息的半大野猪。
“真的杀掉了!”赵三爷站在一旁,激动得直哆嗦。以往在青州当士绅老爷的时候,这等粗鄙的野猪肉他连看都不会多看一眼,可如今逃荒大半个月,肚子里一点油水都没,看着这一堆腥臊的野物,他只觉得这就是世间最顶级的珍馐。
至于为什么他没吃到肉,自然是林渊特意照顾他。
尤其是当他出工不出力的时候。
眼下这两头野猪这么肥,他赵老爷怎么也得分一口两口吃吧?
林渊紧绷了一夜的神经终于放松下来。
“别愣着了,这畜生太重,赶紧拖出来趁着新鲜放血剥皮!”林猛一挥手。
陈二郎和林铁应了一声,立刻带着几个乡勇跳下坑。
野猪太沉,几个人根本抬不动,索性找来几根粗壮的藤蔓,死死拴住野猪的后腿,上边的人连拉带拽,喊着号子,硬生生把这三头几百斤重的庞然大物从石坑里拖了出来,一路拖到了小溪边。
开膛破肚是个技术活。
林铁拿着制式钢刀,在溪水里磨了两把,踩着老母猪的肚皮,顺着下颌一刀捅进去,用力往下一划。
“刺啦——”
厚实的野猪皮被割开,露出里面白花花、足有两寸厚的肥膘。
也不知道,这帮天天吃草的猪怎么长的?
这野猪浑身都是宝。
那层常年蹭着松脂和泥浆的厚皮,虽然硬得像石头,极其难剥,林铁费了九牛二虎之力才完整剥下来,这皮子只要用草木灰稍加揉制,风干后就是绝佳的皮甲材料。
哪怕做不成整甲,做成衣服也不是不行。
那两根发黄的獠牙被林猛用石头生生砸了下来。
这玩意非常硬,磨一磨就是最好的骨锥,用来给木头打孔或者缝制皮革再好不过,反正总有用处。
大半个时辰后,小溪边的鹅卵石已经被染成了淡红色。
三头野猪,剔除头骨和内脏,硬生生剔出了好几百斤的鲜肉!
那堆砌在芭蕉叶上的红白相间的肉块,在初晨的阳光下泛着诱人的光泽。
“小哥,怎么弄?”林猛抹了一把脸上的血水,抬头看向林渊,有些激动。
“今天开荤。”林渊笑了笑,指着那堆肥白相间的五花肉和清理干净的猪下水,“切最肥的,大火猛炖!”
不多时,白石谷里升起了袅袅炊烟。
没有精致的烹饪手法,就是最原始的乱炖。
大块大块的带皮肥肉在沸腾的铁锅里上下翻滚,混杂着系统出品的麻辣烫锅底,那股浓郁的肉香和油脂香气,直勾勾地往人鼻子里钻。
肉熟了。
没有人说话,所有人端着塑料盒用着筷子蹲在地上狼吞虎咽。
每个人的脸上都泛起了一丝久违的红润,连日来开荒的疲惫仿佛在这一顿肉里烟消云散。
毕竟平时锅里面的食物,虽然有油有辣,但是没什么肉。
原因自然是林渊的额度,不足以支撑每一个人都吃上肉。
而且林渊经常给自己人开小灶,给这帮少爷和老爷们吃素菜。
此刻看着肉,这帮少爷老爷们总算是拨开云雾见青天,激动的不行。
林渊则是没有吃这野猪肉,没别的原因,他怕寄生虫。
虽然煮熟了,也不知道还有没有,但是小心为上,而且他吃了一口,觉得这野猪肉不过如此,也不好吃。
吃完,林渊用溪水洗了洗手,看着剩下的那座“肉山”,眉头微微皱了起来。
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