第96章 家的感觉

第96章 家的感觉 (第1/2页)

郝韩回头看了眼两人那架势，赶紧摆手：“可别可别，你俩坐边上歇着就行。这刀快，别切着手。”
　　
　　谁让这两位一个是未成年中二少女，一个是清澈愚蠢的大学生，怎么看怎么没有经历过社会的毒打，也不像是能够生活自理的模样。
　　
　　在学校门口出过很长时间餐车的郝韩对小年轻们充满了服务意识。
　　
　　在他眼里，田晓草和薛城就和曾经在他的餐车对面撒娇求他多给舀几块肉的学生们别无二致。
　　
　　用土气点的话说，那就是八九点钟的太阳，祖国的希望。
　　
　　然而八九点钟的太阳可不会乖乖听话。
　　
　　郝韩好说歹说，田晓草还是偷偷摸摸从筐里顺了个土豆，拿起削皮器就吭哧吭哧一顿好削。
　　
　　削出来的土豆坑坑洼洼，原本拳头大一个圆滚滚的土豆，愣是被削成了后现代艺术品。
　　
　　见田晓草都有事情可做，薛城更是不甘示弱，拎起手里的大砍刀哐哐哐剁起了排骨，剁得菜板咚咚响，碎骨头渣子乱飞。
　　
　　郝韩一转头看见，哭笑不得：“我的小祖宗们哎，有你俩这么帮忙，咱们半夜都吃不上饭了。行了行了，出去出去，饭好了喊你们。”
　　
　　连推带搡把两人赶出餐车，他才勉强清净下来。
　　
　　灶火开得旺，铁锅里倒上油，等油热了，下白糖小火炒出糖色，再把焯过水的五花肉倒进去翻炒。
　　
　　“哗啦”一声响，油星四溅，肉香瞬间就飘了出来。
　　
　　郝韩拿着锅铲颠了两下锅，三肥七瘦的五花肉在锅里翻了个均匀的跟头，每块都裹上了透亮的糖色。
　　
　　加酱油、加八角桂皮、倒上半罐啤酒去腥提鲜，最后加水没过五花肉，大火烧开转小火慢炖。
　　
　　炖上肉，郝韩又另起一锅，把切好的番茄倒进去慢慢熬，熬出浓稠的茄汁，再把切块的羊肋排倒进去一起炖。
　　
　　酸甜的番茄香混着肉香，比纯炖肉还要勾人。
　　
　　餐车外，薛城鼻子动了动：“这也太香了吧！我怎么闻着味儿就走不动道了？”
　　
　　田晓草也扒着车窗往里瞅，口水都快流下来了：“郝韩哥好厉害啊……比我以前学校门口的红烧肉馆子还香。”
　　
　　沈乔巧靠在车边笑：“瞧你俩那点出息。”
　　
　　话是这么说，她自己也悄悄往餐车方向瞥了好几眼。
　　
　　约莫一个钟头，第一锅肉终于炖好了。
　　
　　郝韩掀开锅盖的瞬间，“咕嘟咕嘟”的冒泡声中，浓郁的肉香猛地炸开，顺着风飘出去老远。
　　
　　营地边缘放哨的卢毅刀都下意识地回头看了一眼，喉结动了动。
　　
　　“开饭喽！”
　　
　　郝韩把菜一盘盘往外端。
　　
　　第一盘就是红烧肉，每块都裹着红亮的酱汁，油光锃亮。
　　
　　第二盘是番茄炖野羊肋排，酸甜浓郁，肋排炖得软嫩。
　　
　　紧接着是清炒时蔬、地三鲜、烟笋炒腊肉，最后还端出一大盆蛋花汤，撒了点葱花，热气腾腾。
　　
　　主食是粒粒分明的米饭，还有两盒切开的奶油蛋糕，摆得整整齐齐。
　　
　　“我去……这也太丰盛了吧？”薛城都看傻了，“我以为就炖个肉就完了，五菜一汤啊！郝哥你这手艺，搁现实里开饭馆也得排队啊！”
　　
　　“就是就是！”田晓草早就坐不住了，拿起筷子就夹了块肋排，吹了两下就往嘴里送。
　　
　　一咬下去，肉汁“噗”地在嘴里爆开，咸甜适中，炖得烂乎，轻轻一抿就脱骨。
　　
　　小姑娘眼睛瞬间亮成了星星：“好吃！太好吃了！”
　　
　　她吃得两腮鼓鼓的，像只囤粮的小松鼠，油都沾到嘴角了也顾不上擦。
　　
　　沈乔巧也夹了块五花肉，咸甜的汤汁刚好中和了肉的油腻，肉质嫩而不柴。
　　
　　

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