第381章 行政总厨就该是这个样子。

第381章 行政总厨就该是这个样子。 (第1/2页)

汪家父子非常信任他，给予的支持也够让他能放开手脚发挥，工资更是国内独一档。
　　
　　这种情况下陈芝虎想要工作重心转移还真不容易。
　　
　　如果他在外面接场子反而有点吃里扒外的感觉，不知道该怎麽提。
　　
　　但现在解决了这个问题，正好降降薪，他有了理由去外面继续发展。
　　
　　他的合同是由陈家班餐饮公司和南海国宾签订的，属於企业合作，负责帮酒楼人才培训、提升菜品质量和服务。
　　
　　这样一来有了模板，以後去接其他场子也方便多了。
　　
　　其实按照他自己的实际价值来说，南海国宾5%的利润提成是不够看的，他觉得自己工资低了。
　　
　　但这个年代给绩效分红的老板都少，他也不想在这个上面搞得一副贪得无厌的样子。
　　
　　要是再过十年流行起技术入股，凭他现在的名声随便拿20%的分红都简简单单，他的价值在这摆着。
　　
　　几个大股东心里都明白这个道理，但道理是道理。
　　
　　接下来厨房运转稳定，客户群体也自发的形成社交圈子，他这个总厨作用确实下降了。
　　
　　今天的合同汪总还有着一些小心思，他都懂。
　　
　　「汪总，咱俩也合作了半年多了，你放心，厨房该怎麽样还是怎麽样。」
　　
　　顿了一下他继续说道：「只不过厨房的工资千万不能动啊，现在师傅们有干劲，有奔头，这个工作氛围很重要的。」
　　
　　对於汪总他还是很感激的，一个穷小子被信任，拿到两万五的基本工资加分红已经很难得了。
　　
　　「这个我清楚。」汪总摆了摆手，他又不是傻子，南海国宾的核心团队肯定重要，不能乱。
　　
　　不过此时他心里也明白陈芝虎早就有去外面发展的心思，今天趁机说了出来而已。
　　
　　「那我下去忙了啊，今天订了一批货，为明天比赛做准备来着。」
　　
　　……
　　
　　下午四点，南海国宾的采购部从机场拉回来一批货。
　　
　　160条三两刀，100条二两刀，18条大江团，江曼两筐，大江鳖十一只.……
　　
　　这一批货价值十万港币以上，全是极品靓货。
　　
　　清明将近，刀鱼价格越来越高，水产公司为了赚钱只要南海国宾敢下单他们就敢发货。
　　
　　而且店里清明三天的订单也爆满了。
　　
　　随着通讯发达，当年下南洋那一批过番客大多联系上了国内的宗族，他们要回来返乡祭祖。
　　
　　鹏城作为开放第一城短时间肯定会生意爆满。
　　
　　林会长连续订了四月四号和四月六号两天晚上的六个包厢，指名道姓要刀鱼和江团。
　　
　　这六个包厢都是归国的南洋华侨订单，肯定得上好货。
　　
　　最忙的还是秦师傅这边，烤乳猪、烧鹅成箱的腌制，忙不过来他又在厨房招了个徒弟，师徒四人轮流加班干活。
　　
　　虽然忙，但他却是干劲十足，挣钱啊。
　　
　　李超人和林会长他们这些大佬吃饭基本都有打赏，一次就是几千港币，他们烧味档口每次都能分到钱。
　　
　　而且他基本工资不低，每个月还有奖金拿。
　　
　　加上打赏三月份他这一组人工资肯定过两万了。
　　
　　牛汉森、周二毛、蒸房的罗师傅等等这些大师傅也一样，每天都在琢磨着把菜做的更好。
　　
　　

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