第457章 评委入场

第457章 评委入场 (第2/2页)

「香港因为房租问题，哪怕学徒的工资最低也有个三千块钱。」大猪他们拿的就是三千块。
　　
　　利苑虽然包住，但会在工资里面扣10%当做房租，水电也要分摊的。
　　
　　「小师傅工资一般在六千到一万，大师傅八千到一万五，当然，这个薪资标准是不包括房租的。」
　　
　　「那边生活成本还高，一包口粮烟几十块。」
　　
　　「自己租房的话，十平方的小房间就要两千块钱，这还是在九龙，去香港岛要翻倍。」按照高升街那边的房租，一个十平方小房间就要四五千块钱，简直就是抢钱。
　　
　　听到一个十平方的小房间就要两千块，大部分人都息了心思。
　　
　　南海国宾基本工资虽然隐隐比市面上低一些，但还有绩效，店里大师傅基本都是自己租房子住。
　　
　　三五百块就能租一套房，工资花不完，下班还能一起约着去舞厅玩玩，简直就是「人上人」，去香港当孙子可没人愿意。
　　
　　「行了，不和你们扯这些，心里有数就好。」
　　
　　「技能比拚是下午三点开始，下班二店的人也会过来。」
　　
　　「这次我从外面找评委过来，别给我丢人啊。」
　　
　　「收到！」师傅们一个个信心十足。
　　
　　在自己厨房进行比拚，心态方面要好多了。
　　
　　「老牛、老周、秦师傅，你们的工资单独调整，不准去帮他们备餐啊。」他又叮嘱了一句。
　　
　　这次工资调整类似於牛汉森、秦师傅他们这些做出自己成名菜系的都不参加。
　　
　　他们的火候已经足够了，和酒店签的都是承包合同，更像是合作方。
　　
　　所以他们的工资都是填个两百钱意思一下，想要拿更多还得在绩效上下功夫。
　　
　　……
　　
　　中午十一点半，技能比拚的评委们到了。
　　
　　黄永华背着手溜达进来，门口的醒目仔第一个看到，然後很狗腿的凑了上去，一口一个师祖。
　　
　　其他人得到消息也都凑过来打招呼。
　　
　　就连厨师学校出来的师傅都喊一声校长，他是佛山厨师学校的名誉校长，去教学也不是一次两次，许多教材还是他编写的呢。
　　
　　黄永华笑眯眯打着招呼，看着一厨房的徒子徒孙心里别提多开心了。
　　
　　现在他已经退休了，经常出来溜达，谢师兄、伍师兄、周建国他们开的饭店都去过，其他师兄弟包的场子偶尔也去串串门。
　　
　　南海国宾更不用讲了，是关门弟子的成名作，也是禅城一系现在的招牌。
　　
　　後面周建国把车子停好也过来了。
　　
　　然後是二师兄，会所已经试营业，周凯旋带人吃过几次，口味和南海国宾基本一样，招待规格也是丝毫不差。
　　
　　这三个是禅城一系的大佬。
　　
　　除了这三个还有鹏城工会的秘书长，代表官方过来的。
　　
　　这次考核顺便给大家办个厨师证。
　　
　　唔，南海国宾现在也要往红会交钱，这边自然会支持一些活动。
　　
　　另外还有一些社会评委，当然，也都是各个方面的大佬。
　　
　　武仔茶楼的老板，国家特二级大师，武师傅，这次受邀过来，也是来秦师傅这边串串门。
　　
　　秦师傅做的烧鹅让香港的客人吃的满意，甚至压过香港烧鹅一头，他也是很有面子的，已经过来串了好几次门了。
　　
　　海角皇宫郭师傅、佛山大酒楼（香港店）总厨朱龙。
　　
　　而且他还邀请了两个湘菜馆的大佬过来。