第551章 明天我还想吃

第551章 明天我还想吃 (第2/2页)

烧鸽吞花胶就更不用讲了，一帮厨师佬吃了都说好。
　　
　　而这个冰激凌不管是创意还是口感都是一流。
　　
　　不过迟疑片刻，她还是再次说道。「陈师傅，你可能不知道，我们做飞机餐的点心和普通饮食不一样。」
　　
　　「我知道。」他无比淡定，又把另一盘冰激凌鹅肝推了过去，「可以尝尝这份海盐冰激凌鹅肝。」
　　
　　他怎麽可能不知道飞机餐和普通餐饮的区别。
　　
　　伍小姐闻言便再次品尝。
　　
　　这次入口之後就谨慎许多，稍稍咀嚼感受鹅肝的味道。
　　
　　细腻冰沙口感自然不用讲，但那种过高的咸度和酸甜的草莓冰激凌让她眼前一亮。
　　
　　「陈师傅居然懂的制作飞机餐？」这次她真的意外了。
　　
　　还以为就算收了配方，还要回公司喊人调整呢。
　　
　　「伍小姐，一哥既然介绍我给您认识，我肯定是专业的。」
　　
　　他笑嗬嗬的说道，「高空飞行时，低压乾燥环境会导致人味觉钝化（咸甜感知下降约30%），任何点心饭菜都要刻意加重调味；且必须满足航空安全预制、冷链速冷、无骨无刺及二次加热复热工艺方便一些要求，您说我讲的的对不对？」
　　
　　做飞机餐其实很讲究的，而美心集团刚开始接受的就是国际航班，特意去国外学习过，自然也是知道这个道理。
　　
　　伍小姐微微点头，又去品尝了一块鹅肝。
　　
　　这次评监更仔细了。
　　
　　片刻功夫，她放下筷子，从怀里拿出支票写下一个五十五万港币。
　　
　　「陈先生，五十万是买断这道菜。」
　　
　　「另外五万是您自己对这道菜的改良，我很满意。」
　　
　　大陆的国际航班开通的越来越多，需求也越来越大，这道菜很合适的。
　　
　　陈芝虎先是把钱收下，十几分钟时间赚五十五万，爽。
　　
　　随後他问出自己的疑惑：「伍小姐，据我所知美心集团不乏一些点心大师傅，西点也不算很难，你们做研发应该能省不少钱。」
　　
　　根据一哥讲的，大小姐今年收了许多点心配方，五万到五十万不等，再加上额外的改良费用，这笔钱真的不少了。
　　
　　如果换成他，自己有这麽多员工肯定自己研发，甚至在外面高价挖几个点心师傅都比这样收购划算。
　　
　　唔，他问这个问题前特意把红包收下，就是怕对方不认帐。
　　
　　「陈先生，今晚的鹅肝我很满意，後面我会派人来学习的。」说完她伍小姐继续吃白米饭。
　　
　　陈芝虎讪讪起身，对方不想聊就算了，反正自己钱拿到手了。
　　
　　嘿，真轻松。
　　
　　随後他又去看了下凌月华这边，发现她没有多吃才松了口气。
　　
　　如果她今晚暴饮暴食，那麽以後陈芝虎肯定要重新调整对方的饮食计划，每次上菜都会控制分量的。
　　
　　「和伍小姐聊什麽呢？」凌月华示意他坐下。
　　
　　今晚暴雨倾盆，她又喝了一点酒，想找人聊天。
　　
　　「就是美心集团买了冰激凌鹅肝这道菜。」他把事简单讲了一下，又问出了自己的疑惑。
　　
　　自家那麽多大厨，还要花钱去外面买配方，钱多烧得慌。
　　
　　凌月华淡淡说道，「家家有本难念的经。」
　　
　　其中辛密不外乎嫉妒或者权力交接问题，她见得太多了。
　　
　　「不聊这个，你帮我算算猪蹄多少大卡，明天我还想吃可以吗？」她好喜欢这两道菜，甚至心里已经在纠结该吃哪个的。